Vark

Vark-en-speksosaties

Ingeskryf deur: 
Resep: Tiaan Langenegger Foto: Ruvan Boshoff
Hierdie sosaties is amper soos “oepsies”, daai soetsuur spek op ’n stokkie met ’n kersie in die middel, maar dié het meer om die lyf.

Tydskrif Uitgawe: 
WegSleep #41 Januarie - Februarie

Varksosaties

Ingeskryf deur: 
RESEPTE: Topsi Venter FOTO'S: Ruvan Boshoff
Enige sagte, deurwaste (dit beteken maar net streaky) varkvleis is geskik vir dié resep, maar die ontbeende dikrib (of pork belly) werk uitstekend. Vra jou slagter om dit in repe van sowat 2 cm dik te sny.

Enige sagte, deurwaste (dit beteken maar net streaky) varkvleis is geskik vir dié resep, maar die ontbeende dikrib (of pork belly) werk uitstekend. Vra jou slagter om dit in repe van sowat 2 cm dik te sny.

Jy benodig

Tydskrif Uitgawe: 
WegSleep #8 | Jul - Aug 2008
Syndicate content

© Kopiereg 2010 WegSleep. In Suid-Afrika uitgegee deur Media24.